Cơm lươn chuẩn Nhật tại nhà
Món cơm lươn nướng Nhật hay còn gọi là Unadon được làm từ thành phần chính là cơm và lươn nướng unagi kabayaki. Một tô Unadon thơm ngon sẽ bao gồm lớp sốt có độ caramel ở phía bên trên mặt của con lươn và chỉ cần nhìn thôi cũng khiến bao người phải thèm. Ngày nay Unadon đã quá phổ biến trong các nhà hàng nhật bản nhưng bạn cũng có thể nấu Unadon ngay tại nhà
Nếu bạn chưa biết mua lươn nướng chuẩn Nhật ở đâu thì hãy ghé ngay cửa hàng Bachson Seafood để nhập về thưởng thức ngay nhé. Link mua hàng: Mua ngay Lươn nhật Unagi
Sau đây có cách sử dụng để bạn có một phần cơm lươn nướng ngon nhất.
Bước 1: Chuẩn bị cơm trắng nóng ra bát thủy tinh, sứ
Bước 2: Xếp lươn lên mặt cơm Unagi Kabayaki lên mặt cơm
Bước 3: Rưới sốt lươn Nhật vừa ăn
Bước 4: Đậy đĩa sứ lên mặt tô/ chén cơm hoặc dùng màn bọc thực phẩm sau đó quay trong lò vi sóng khoảng 2 phút.
Bước 5: Trang trí thêm một chút rong biển khô cắt sợi và vừng rắc lên trên.
(Ngoài ra bạn cũng có thể hâm lại bằng lò vi sóng hoặc bằng lò nướng hay áp chảo rán lại và sẵn sàng thưởng thức)
