Cá Hồi Nauy Nguyên Con

Cá hồi Nauy khác biệt với các loại cá khác như thế nào?

Đặc điểm nhận dạng cá hồi từ Nauy là chúng có kích thước, trọng lượng và tuổi thọ vượt trội so với cá ở các quốc gia khác. Cụ thể, chúng có thể đạt tới chiều dài 1,5m, với tuổi thọ lên đến 13 năm. Trọng lượng trung bình luôn trong khoảng 6-8kg/con, trong khi ở các quốc gia khác chỉ đạt ở mức 1-2kg/con.

Hãy dùng cá hồi Nauy nguyên con như những người sành ăn nhất thế giới

Đây là loại hải sản rất giàu đạm, omega-3, vitamin do đó mà người tiêu dùng thường cho rằng loại cá này tanh hơn các loại cá khác. Nếu bạn đã từng một lần thử cá nhập khẩu từ Nauy, bạn sẽ có sự cảm nhận khác biệt về loại cá này.

Điều gì đã tạo nên sự khác biệt của loại cá đến từ Nauy

Nhắc đến Nauy, khách nghiện hải sản sẽ nghĩ ngay đến cá – hồi. Với hàng loạt thương hiệu nổi tiếng thế giới như Leroy, Norway, Nordlark, Norwegian, NorthSea, Sendochi, Seabor.

Cá hồi ở Nauy có chiều dài khoảng 1m là bình thường

Sở dĩ cá Nauy nổi tiếng như vậy không chỉ nhờ sự ưu ái của thiên nhiên mà còn nhờ kỹ thuật nuôi lồng quây trực tiếp ngoài đại dương. Nauy rất tôn trọng nguyên tắc bảo tồn và phát triển cá. Do vậy, những con giống được chọn nuôi dưỡng trong trang trại đều phải vượt qua kỳ tuyển chọn tiêu chuẩn.

Cá được nuôi trong môi trường tự nhiên, hương vị thuyết phục mọi khách hàng

Chúng được nuôi dưỡng trong môi trường hoàn toàn tự nhiên, được phát triển một cách tự nhiên trong trang trại hiện đại giữa lòng đại dương. Được chăm sóc y tế và nói không với thức ăn chứa hóa chất. Điều này mang lại tác động kép vừa đảm bảo chất lượng cá phân phối trên thị trường luôn đật chất lượng cao. Và giữ nguyên vẹn môi trường sinh thái để cá trong tự nhiên tiếp tục di cư về.

Cá nhập khẩu từ Nauy vượt trội từ thành phần dinh dưỡng

Theo nghiên cứu được công bố bởi hãng Leroy, thương hiệu hải sản hàng đầu Nauy, trong mỗi 100gr cá tươi fillet sẽ chứa:

• Năng lượng: 224 kcal
• Đạm: 16 gr
• Axit béo Omega 3: 2,4 gr
• Vitamin D: 10 mcg (gấp 2 lần nhu cầu dinh dưỡng cần thiết mỗi ngày)
• Selenium: 20,7 mcg (chiếm 37,6% nhu cầu dinh dưỡng cần thiết mỗi ngày)
• Chất béo bão hòa: 3 gr
• Chất beeos không bão hòa đơn: 5,9 gr
• Chất béo không bão hòa đa: 5 gr
• Muối : 0,11 gr

Đây là mức năng lượng và hàm lượng dinh dưỡng được đánh giá cao, phù hợp với mọi đối tượng. Tuy vậy, cá – hồi Nauy có chỉ tiêu năng lượng thấp nên phù hợp với cả những khách hàng đang trong giai đoạn ăn kiêng.

Nhưng trước khi được ăn ngon chúng ta phải biết cách chọn cá ngon

Có rất nhiều cách chọn cá – hồi ngon đúng điệu.

Cách 1: Chọn bằng mắt thường.

Trên thị trường hiện nay có 2 loại cá fillet, loại có da và loại không có da. Và thường được đóng gói sẵn.

Khi chọn loại cá hồi fillet không da, bạn hãy xem kỹ phần thịt. Nếu màu thịt cam sáng, vân mỡ trắng đều đẹp là cá còn tươi ngon.

Cá – hồi Nauy ở BSDeli là ngon nhất

Khi chọn loại cá hồi nguyên con, bạn hãy chọn những concó da sáng bóng.

Cách 2: Kiểm tra bằng tay

Cá tươi luôn có độ đàn hồi cao, thịt chắc. Khi chạm tay vào miếng thịt sẽ cảm giác hơi dính tay.

Khi bạn dùng tay nhấn vào miếng thịt, sẽ thấy thớ thịt đàn hồi nhanh, thớ thịt không bị vỡ. Đây chính là miếng cá bạn nên chọn mua.

Bạn chưa phải là người sành ăn cá hồi Nauy nếu chưa biết những điều dưới đây

Hầu hết các hồi chúng ta mua về đều đã được sơ chế, khử bỏ mùi tanh. Nếu những sản phẩm khi dùng tươi không có mùi tanh là những sản phẩm không đạt chuẩn.

Nếu bạn được tặng nguyên con thì cách đơn giản nhất để khử mùi tanh là dùng nước cốt chanh pha với nước muối loãng để rửa cá. Bạn sẽ khử nhanh mùi tanh cá hồi và làm sạch nhớt thật đơn giản.

Mẹo chế biến cá – hồi giữ được hàm lượng dinh dưỡng cao nhất

Đơn giản nhất, bổ dưỡng nhất chính là Sashimi cá – hồi.

Hãy trang trí Sashimi như BSDeli dể tăng phần hấp dẫn

Để món cá – hồi Nauy thêm hấp dẫn, bạn nên dùng kèm với nước tương Nhật, Wasabi, gừng hồng Nhật và Chiso.

Các cách thưởng thức cũng không kém phần quan trọng. Tùy theo khẩu vị bạn có thể chọn một trong số cách thưởng thức dưới đây:

• Chấm cá với nước tương Nhật và thưởng thức.
• Chấm cá vào wasabi và thưởng thức.
• Trộn đều nước tương Nhật và wasabi thành một loại nước chấm cá sashimi.
• Dùng kèm gừng hồng Nhật, Chiso và một trong ba loại nước chấm vừa gợi ý trên.

Mẹo chế biến cá – hồi đơn giản bằng lò vi sóng ai cũng mê

Nguyên liệu chính là fillet cá – hồi nguyên khối. Hẹ xắt nhuyễn. Thì là khô hoặc thì la tươi xắt nhuyễn. Rau húng quế xắt nhỏ. Nước cốt chanh. Muối. Dầu oliu hoặc dầu mè. Nếu bạn thích vị cay hãy sử dụng thêm tiêu xay. Giấy bạc gói cá.

Ướp cá với tất cả các loại nguyên liệu. Ưu tiên phủ lớp rau lên mặt trên cá. Gói phần cá đã ướp vào giấy bạc. Bật lò vi sóng ở chế độ nướng trong khoảng 25-30 phút. Ưu tiên nhiệt độ ở 125-150 độ C.

Mua cá hồi Nauy chất lượng cao ở đâu?

Bạn có biết vì sao vi và đầu cá – hồi lại được bán rộng rãi ở các chợ truyền thống? Việt Nam cũng có cá hồi nuôi trong môi trường nước ngọt ở Sapa đấy.

Và rất nhiều quốc gia khác trên thế giới cũng có nguồn cá nguyên liệu xuất khẩu. Chính vì thế, để đảm bảo bạn luôn được thưởng thức cá – hồi Nauy chính gốc hãy chọn sản phẩm mang thương hiệu BSDeli.

BSDeli là thương hiệu chuyên phân phối hải sản nhập khẩu nguyên con trên thị trường Việt Nam từ năm 2009. Đến nay, BSDeli đã mở rộng lĩnh vực phân phối, sản phẩm cũng đa dạng hơn. Từ hải sản tươi ngon đến gia vị hoàn chỉnh.

Với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành, BSDeli đã và đang hợp tác trực tiếp với các đơn vị xuất khẩu hải sản tại quốc gia có nguồn hàng uy tín nhất. Chúng tôi nhập khẩu trực tiếp không qua trung gian. Đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng cao, thời gian giao nhận hàng nhanh. BSDeli tự tin là đơn vị có giá cá hồi Nauy nguyên con rẻ nhất thị trường hiện nay.

Những sản phẩm của chúng tôi đã và đang có mặt rộng rãi tại hệ thống siêu thị Co.opmart, các quầy thức ăn nhanh tại nhiều hệ thống siêu thị khác. Bạn cũng có thề đặt hàng online tại website https://www.bsdeli.com/ hoặc qua số hotline 0902 688 991 để được hỗ trợ giao hàng nhanh.

Cửa hàng 1: Showroom Bsdeli tại 2A Ba Gia, Phường 7, Quận Tân Bình, TP Hồ Chí Minh

Cửa hàng 2 : Quầy thức ăn nhanh tại tầng B1, Siêu thị Giant, Khu TTTM Cresent Mall. Địa chỉ : 101 Tôn Nhật Tiên, Quận 7, TP. HCM