1. Thông tin sản phẩm:
Cá hồi là thực phẩm vàng chứa đựng giá trị dinh dưỡng ấn tượng, đặc biệt rất hiệu quản trong việc duy trì chức năng thị giác. Hàm lượng Omega-3 và axit amin có trong cá hồi giúp cải thiện sức khỏe của đôi mắt và ngăn ngừa bệnh thoái hóa điểm vàng (AMD), khô mắt & mệt mỏi.
Thịt cá hồi nạo tươi được làm từ cá nguyên con được fillet cắt slide sushi .Phần thịt giữa là phần nạt 100% không mỡ. Đặc biệt thịt nạt cá hồi cung cấp rất nhiều chất khoáng và vitamin cần thiết cho cơ thể.
Cận cảnh lô cá hồi LEROY được BSdeli nhập về
2. Giá trị dinh dưỡng:
Một phần cá hồi có chứa khoảng 200 calo, ít chất béo bão hòa, nhiều protein tốt và đây cũng là một trong những nguồn vitamin B12, Kali, sắt và vitamin D rất dồi dào.
Hàm lượng Vitamin B có trong trong 100 gram cá hồi tự nhiên:
Vitamin B1 (thiamin): 18% RDI
- Vitamin B2 (riboflavin): 29% RDI
- Vitamin B3 (niacin): 50% RDI
- Vitamin B5 (axit pantothenic): 19% RDI
- Vitamin B6: 47% RDI
- Vitamin B9 (axit folic): 7% RDI
- Vitamin B12: 51% RDI
Đặc biệt Vitamin B12 trong cá hồi giữ cho các tế bào máu và thần kinh hoạt động tốt, giúp tạo DNA. Ngoài ra, cá hồi có chứa nhiều axit béo omega-3, đây là axit béo "thiết yếu"cho cơ thể, giúp giảm các tác nhân gây ra các bệnh về tim mạch (bao gồm đau tim và đột quỵ), ung thư, sa sút trí tuệ, bệnh Alzheimer giảm viêm khớp dạng thấp.
Vì những lợi ích đó, các chuyên gia khuyến cáo, đối với người trưởng thành nên ăn ít nhất hai lần hải sản mỗi tuần, đặc biệt là các loại cá có nhiều omega-3 như cá hồi. Phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ nên tránh cá có nhiều thủy ngân, nhưng lại nên bổ sung cá hồi vào khẩu phần ăn.
3. Chế biến:
Cá hồi nổi tiếng bởi độ dinh dưỡng cao và có thể nấu nhiều món đơn giản, nhanh chóng nhưng cực ngon như cháo cá hồi, spaghetti cá hồi, salad cá hồi, hay chế biến ra món chà bông cá hồi cũng đủ mê mẩn các bé rồi.
