Bào ngư Úc Jader Tiger đông lạnh (1Kg)

Xuất xứ: Úc   |   Tình trạng: Còn hàng

Quy cách: 1000gr/Hộp 8-10 con.

Tình trạng: Đông Lạnh

HSD, bảo quản: 24 tháng kể từ NSX, bảo quản nhiệt độ tốt nhất từ -18 độ C. 

Xuất xứ: Úc.

Món ngon: sashimi, sốt dầu hào, nấu soup bào ngư cùng cồi sò điệp, vi cá hay hải sâm,...

Sơ chế:Rã đông dưới vòi nước chảy hết lớp băng tuyết sau đó chà thật sạch bằng bàn chải sau đó tách vỏ rồi bỏ ruột ở phía sau. Rửa lại qua nước và bắt đầu chế biến.

2,100,000₫
 / Hộp 1kg
Chỉ có ở BSdeli:
  • Giao hàng nhanh trong 2 giờ trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh
    Giao hàng nhanh trong 2 giờ trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh
  • Bồi hoàn 100% nếu phát hiện hàng giả hoặc kém chất lượng
    Bồi hoàn 100% nếu phát hiện hàng giả hoặc kém chất lượng
  • Hỗ trợ giao hàng toàn quốc
    Hỗ trợ giao hàng toàn quốc
  • Mô tả sản phẩm

  • Hướng dẫn chế biến

BÀO NGƯ ÚC - BÀO NGƯ DINH DƯỠNG NHẤT THẾ GIỚI

 

 

1. Thông tin sản phẩm:

Bào ngư Jade Tiger (Bào ngư bích hổ  Úc) quý hiếm và nổi tiếng được nuôi dưỡng trong vùng nước nguyên sơ của Great Southern Ocean với vỏ màu xanh lá cây tuyệt đẹp với sọc hổ rực rỡ.

Bào ngư Úc viền xanh được nuôi trong không sử dụng chất kháng sinh, chất tăng trưởng hoặc các hóa chất khác.

Giá bào ngư tại Việt Nam hiện nay khá hợp lý. Nhiều khách hàng thắc mắc bào ngư bao nhiêu tiền một cân ? Chỉ với 2.100.000 đồng bạn đã có set bào ngư 1000gr từ 8-10 con 

Cách nấu bào ngư đông lạnh rất dễ dàng: dùng muỗng nạy nhé con bào ngư xanh, lấy phần ruột nhỏ nằm ngoài, rửa sạch cắt lát là có thể làm các món ăn từ bào ngư. Bào ngư bích hổ  nổi tiếng cho vị trí nướng và hương vị ngọt ngào, dương dương của thịt Abalone trắng ngọc trai.

2. Giá trị dinh dưỡng:

Ăn bào ngư có tác dụng gì

Ngăn ngừa bệnh ung thư

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim

Tăng cường hệ miễn dịch 

Điều hòa chức năng tuyến giáp

Giữ cho gan khỏe mạnh

Ngăn ngừa đau khớp và duy trì sức khỏe xương

Quản lý cân nặng

3. Chế biến:

Bào ngư làm món gì ăn & Cách làm bào ngư: Sashimi Bào Ngư, Cháo Bào Ngư, Bào Ngư Hấp, Bào Ngư xào nấm đông cô.

Tham khảo một số hướng dẫn chế biến món ngon với bào ngư Úc ở link bên dưới nhé:

Bào ngư xào nấm đông cô

Nguyên liệu làm món Bào ngư xào nấm đông cô

- Bào ngư 500g

- Rau cải thìa 200g

- Nấm đông cô 100g

- Gừng 1 củ, Hành khô 1 củ

- Gia vị: dầu ăn, dầu mè, đường, muối, nước tương, hạt tiêu, bột ngọt, nước nắm...

Cách làm bào ngư xào nấm đông cô

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm bào ngư xào

- Bào ngư mua về đem rửa sạch bằng cách dùng bàn chải chà xát vỏ bào ngư có hết chất bám bẩn và rong rêu sau đó rửa sạch lại với nước, dùng muỗng hoặc dao sắc nhọn tách vỏ bào ngư sau đó lấy thịt bào ngư ra rửa sạch dùng bàn chải chà xát thịt bào ngư cho sạch sau đó rửa sạch cùng với chút gừng thái lát và muối pha loãng sau đó rửa sạch và để ráo. Cắt thịt bào ngư thành những lát mỏng hoặc có thể dùng cả con cũng được tùy sở thích bạn chế biến nhé.

- Nấm đông cô đem rửa sạch cắt chân sau đó ngâm cùng với nước ấm trong 15 phút cho nấm được mềm hơn sau đó rửa sạch và thái nấm thành lát nhỏ.

- Rau cải thìa đem nhặt sạch rễ sau đó rửa sạch và để ráo. Cải thìa đem chẻ làm đôi sau đó trụng qua nước sôi sau đó vớt ra ngâm vào bát nước lạnh để rau được xanh và giòn. Ngâm trong 10 - 15 phút sau đó vớt ra.

- Gừng, hành khô làm sạch vỏ sau đó đập dập băm nhuyễn

Bước 2: Tiến hành xào bào ngư nấm đông cô

- Cho chảo lên bếp làm nóng sau đó cho thêm dầu ăn, hành khô băm nhuyễn vào xào cho thơm, cho thêm bào ngư vào xào thêm nước tương, muối, đường, hạt nêm vào cho bào ngư được đậm vị. Khi thịt bào ngư săn lại cho tiếp nấm đông cô vào xào khi nấm mềm thì cho thêm cải thìa trụng vào đảo thật đều và nhanh tay sau đó cho thêm dầu mè, gừng băm vào đảo trong 1 phút và tắt bếp.

- Khi ăn bạn cho bào ngư xào ra đĩa trang trí thật đẹp mắt và sẽ ngon hơn khi dùng nóng nhé.

Thành phẩm bào ngư xào nấm đông cô

Thành phẩm món bào ngư xào nấm đông cô thơm ngon

Bào ngư xào nấm đông cô nóng hổi ăn cùng cơm nóng hoặc nhâm nhi ly rượu ấm sẽ khiến gia đình bạn phải mê tít. Vị giòn dai ngon ngọt đặc trưng của thịt bào ngư hòa quyện cùng nước sốt gia vị đậm đà, ăn kèm cùng rau cải thìa giòn tươi sẽ khiến bạn ăn mãi không thôi.